Historique de La Viña

Cuisine maison traditionnelle

Historique de La Viña: Le bar-restaurant La Viña de Donostia-Saint Sébastien a été inauguré en octobre 1959 par mes parents, Eladio Rivera et Carmen Jiménez, mon oncle Antonio Rivera et ma tante Conchi Hernáez. Aujourd’hui, c’est moi, Santiago Rivera, qui dirige l’établissement.

Le principal dénominateur commun de La Viña depuis ses débuts a été la qualité du service et le respect des clients, en leur proposant une cuisine maison traditionnelle à base de matières premières de grande qualité, entièrement élaborée dans notre cuisine.

L’histoire et l’évolution de La Viña ont été façonnées essentiellement par nos clients et amis qui nous rendent visitent au quotidien. C’est à eux tous que nous devons le bonheur et l’amitié, et nous leur offrons notre accueil le plus sincère. Mes parents Eladio et Carmen m’ont appris à les recevoir avec enthousiasme et respect.

Santiago Rivera